Enkel og effektiv kvalitet!

Lillestrøm blir større. Byen er blitt mer sentral og etter at Gardermoen ble vår nye hovedflyplass, stopper også flytogene flere ganger daglig. Dette har ført til høy trafikk og heldigvis flere kaffe tørste mennesker.

Garcon, kaffebar, bakeri- og delikatesse forretning, strategisk plassert i en eldre og ærverdig del av sentralbane stasjonen (bildet) har tatt mål av seg for å blant annet sørge for dette. Å slukke kaffe tørste ganer altså...

De fleste vet hvor avgjørende ekstraheringstiden er: Vi streber gjerne etter en robust og lekende drikk som ideelt brygges gjennom en kontakt tid på mellom 20 og 30 sekunder.

Så, hvor mye tid bruker vi egentlig? I tillegg til selve ekstraheringen? Malingsgraden først. For så å kverne ferskt, porsjonere og sørge for at den nymalte kaffen faller både jevnt og med riktig mengde ned i bajonetten, deretter stryke, pakke og polere.

Alt dette tar tid om det skal gjøres med hjertet; disiplinert, konsentrert og tålmodig.

Så hvordan løser man utålmodige, men kvalitetsbevisste kaffegjester, i køer fulle av dårlig tid? Uten å falle for den fullautomatiske fristelsen?

Høyest mulig kvalitet, og dernest effektiv håndtering...

Swift
Kvernen har 2 bønnebeholdere.

I tillegg til å være utstyrt med keramiske kniver (mindre varmeledende) tilbyr denne løsningen å feste bajonetten, både den enkle og den doble, i et eget "gruppehode".

Gruppehodet består av en impeller. Impelleren sørger for at mengden (som kan justeres) forblir konstant og både pakker og polerer hele kaffesengen (kontinuerlig fra bunn til topp). Kaffen er selvsagt nykvernet hver gang.

Uavhengig om man kjører samme type kaffe på begge beholderne, eller half`n-half, kan man igangsette knappene simultant, noe som igjen dobler produktiviteten. Alt man må fokusere på er traktetiden. Når alt annet er optimalisert; justerer man malingsgraden, gjennom 2 lett tilgjengelige hjul. En for hver beholder.

Denne hjelperen gjennomfører dette på 6-7 sekunder! Uten svinn. Og lager i tillegg, en tilnærmet perfekt kopp med kaffe.

Trykk her eller på bildet for å se Swift i bruk!

Interessert? Kontakt oss da vel!

Smuler er også brød.
Norske ordtak || Brød

Man skal ikke gi bakerens barn brød.
Nordiske ordtak || Gi

Arbeid gir brød, dovenskap nød.
Svenske ordtak || Arbeid

Jeg elsker virkeligheten. Den gir brødet smak.
Jean Anouilh || Virkelighet | Smak

Kaffe skal være varm som helvete, svart som djevelen, ren som en engel og søt som kjærligheten.
Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord || Kaffe